Sala de Estar
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Café · Restaurante — Áncash, Perú · 3 052 m.s.n.m.

Sala de
Plato de la casa
Estar

Pastas caseras, pizzas de masa madre y café de altura.
Tu sala de estar en el corazón de Huaraz.

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Desliza

El tiempo aquí va más lento. Pan de masa madre, pasta fresca y café de altura para que te quedes un rato más.

( Cómo lo hacemos )

Masa madre, 48 horas.

Fermentamos con calma. Cada pizza nace de una masa viva que cuidamos día a día.

Pasta fresca del día.

Estirada a mano cada mañana, con salsas que cocinamos despacio.

Café de altura.

Grano peruano de los Andes, tostado y extraído con paciencia.

Pizza de masa madrePasta frescaCafé

Madera recuperada, plantas y la luz de la tarde sobre la Av. Luzuriaga.

Un segundo piso luminoso, con mesas de madera, sillas de fierro y mimbre, y rincones para perder la noción del tiempo. Esa es la sala de estar.

Interior de Sala de Estar

¿Nos vemos
esta noche?